Die Ausbildung zur Kauffrau/zum Kaufmann im Einzelhandel dauert 3 Jahre. Während der Ausbildung erwerben die Kaufleute im Einzelhandel Kenntnisse und Fertigkeiten in folgenden Lernfeldern:

• das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren
• Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
• Kunden im Servicebereich Kasse betreuen
• Waren präsentieren
• werben und den Verkauf fördern
• Waren beschaffen
• Waren annehmen, lagern und pflegen
• Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren
• preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen
• besondere Verkaufssituationen bewältigen
• Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern
• mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
• Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen
• ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

Die Ausbildung an der Berufsschule umfasst außerdem die Fächer:

• Deutsch
• Sozialkunde
• Sport
• Englisch

Für den Unterricht steht ein modernes Verkaufskabinett zur Verfügung.

Die Ausbildung schließt mit der Abschlussprüfung vor der IHK zu Neubrandenburg ab.

• schriftlich:
  • Einzelhandelsprozesse
  • Kaufmännische Handelstätigkeiten
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

• mündlich:
  • Fallbezogenes Fachgespräch